Missade luckor..

Foto: funkisistan ( det gäller att ha koll på finanserna)
Foto:funkisistan (Noir bästa fiket i stan tycker vi..)
Foto:funkisistan (elle,belle,bi vilken skall det bli??)
Foto:funkisistan (älskar allt med stället, både inredning och utbud är såå fint!)
Foto: funkisistan (kolla bara vad julfint de gjort!)
Foto: funkisistan (nomnomnom)
Foto:funkisistan (no words needed)
Long time no see.. Vabb och förkylda knoddar har gjort att jag prioriterat familjen så jag missat massa luckor, så här kommer en recap..

Hälsa för mig är min fina vän H. Det spelar ingen roll när du träffar henne hon ser alltid pigg, fräsch och glad ut. Bara en sån sak som att de alltid har ett härligt fruktfat och en skål med nötter framme, fall någon blir hungrig, finaste H är hälsa för mig.

Avundsjuka håller jag mig ifrån, däremot inspireras och imponeras jag enormt av min fina vän K. Som var modig och började pendla Malmö-Älmhult och till slut nu har hela familjen flyttat till Älmhult för jobb i stora maskineriet. Hon klättrar på karriärstegen samtidigt som hon roddar två små barn hemma och springer en mil då och då, avundsjuk på hennes jobb, ja, ok lite, vore det drömjobbet för mig, antagligen, imponerad av henne, OM jag är, HEJA duktiga K!

Kärlek är, villkorslöst, M, L och K. 

Den perfekta julklappen just nu vore en saltskrubb. Är torr från topp till tå och tror den hade gjort under för mig. Det vore också en perfekt julklapp och en perfekt julafton, om vi håller oss friska fram till jul.. Förra julen var syster och hennes familj kräksjuka, en efter en.. Så i år hoppas jag på att barnen kan mysa med mig och syster framför Kalle, mormor stökar i köket, papporna sover i varsin fåtölj, det sprakar i brasan..

Puh, bli långt det här men måste bara berätta om min dag med L. Idag har vi varit och handlat julklapp till pappa. Hon visste precis vad vi skulle ha, stegade in, tog ner från hyllan och iväg till kassan. En mycket bestämd ung dam.. Lite svårare var det att välja vad man skulle ha på mysiga fiket Noir på gamla väster. Vårt apsoluta favvofik i malmö, har du inte testat rekommenderas det varmt, om inte för fina kakor och bakverk, de flesta eko, så för den mysiga atmosfären, kolla bara! Även om det är mysigast när hela familjen är med behövde vi lite tid bara hon och jag.. 

Dagens lucka handlar om harmoni och balans i livet, men mer om det en annan dag, jag skall göra julkort till pedagogerna på Ls förskola, Stay tuned!

Detta är en del av Kajsons julkalender

Annonser

En hemlig dröm..

Bild: funkisistan
Foto: funkisistan

När jag bodde i Florens och pluggade inrednings- och möbeldesign, kändes det som jag levde i en dröm, varje dag. Att läsa färg-och formlära, plugga på om material, läsa om olika träslag, rita på inredningar och möbler mm mm. Med härliga vackra Florens som kuliss, Heaven, i’m in heaven.. Jag svävade på moln varje dag ska jag säga, det var ett riktigt lyckorus.
Jag snodde med mig en mjölskummare från lägenheten vi hyrde där ett år (!) Och vad passade väl bättre till mellis idag än varm choklad, på skummad mjölk, med vispgrädde OCH marchmallows! L vart ju finaste lucian imorse, kl.07:00 i blåst så hård att ögonen tårades.. När jag hämtade vid två var hon alldeles rosig om kinderna och ögonen tindrade på henne när jag sa vad vi skulle ha till mellis. Men sedan kom den förståndiga och lite finurliga blicken fram och huvudet lite på sne ”fast mamma, hemlis för pappa, det är ju inte lördag..? ”Fast idag var du ju så duktig så vi lördagslyxar lite tycker jag..” De där glädjekramarna man får..så hjärtat smälter.

Min hemliga dröm, står på dagens lucka. Jag kan inte riktigt ta på den, för den är så orealistisk, konstigt vore det väl annars.  Men, den känslan jag hade varje dag i Florens under det året..Ni vet känslan där man är så lycklig att man bara vil stanna tiden och njuta av varje sekund. Om min dröm slår in kommer jag känna så för resten av livet tror jag..Stay tuned!

Detta är en del av kajsons julkalender

Lucka nr10

Foto:funkisistan
Foto:funkisistan
Foto:funkisistan
Foto:funkisistan
..senaste jag tappade det minns jag faktiskt inte. Däremot tappade vi nästan ut degen på golvet häromdagen när vi gjorde lussebullar. Jag brukar köra denna donnans recept och sedan har vi smör med vit choklad och pinjenötter i. Testade att göra i form av hjärtan i år, visst bli de fina! Jag brukar pensla med smält smör direkt när de kommer ut ur ugnen. De blir inte så torra när man tinar från frysen då.

Gissa om det var gott idag när vi var ute i skogen och avslutade korvgrillning med kaffe, chokladmjölk och varma lussebullar. Vi värmde hjärtanes på grillen på eftervärmen. Smöret gjorde att de fick en lite krispig yta, nomnomnom!

Detta är en del av Kajsons julkalender

Äpplakaga..

funkisistan_mandelmassa_urtrkran_barnhand
Foto:funkisistan
funkisistan_urtekran
Foto:funkisistan
funkisistan_bakning_barn
Foto:funkisistan
Funkisistan_äpple_barn
Foto:funkisistan
funkisistan_applekaka_johannanradford
Foto:funkisistan
..jag bli så väldans inspirerad av den här donnan att baka och när farmor ringde och bjöd på middag ikväll passade det perfekt att baka äppelkaka. Så fort jag sa baka kom två små knoddar sladdande runt hörnet och ville vara med.. Kakan var försvinnande god och baket var perfekt eftermiddagsmys med barnen, Stay tuned!

kanelbullar..

Bild: Linda Lomelino
Funkisistan_lindalomelino
Bild: Linda Lomelino
Funkisistan_lindalomelino
Bild: Linda Lomelino
..om man skulle dra på sig förklädet till helgen och baka inför 4e oktober kanske? L älskar ju när vi bakar och K börjar också bli nyfiken på det där med mat och bakning, så himla kul. Kikade runt lite efter inspo på nätet och behöver du lite ny inspiration när det gäller bak och tårtor MÅSTE du spana in Linda Lomelinos sida, blir man inte inspirerad att testa nytt i kanelbulleväg när man ser de här så säg!

Favorit i repris

funkisistan_espressohouse_emporia_anglamark_kavat
Foto:funkisistan
När L var mindre reste M mycket mer i jobbet så det bli en hel del turer till Hyllie. L och jag tog alltid en fika efter på Emporia så vart ju tvungen att göra det med K också. Smakade espresso house ekologiska chokladboll och K fick en kravmärkt klämmis, tummen upp från oss båda!
Funkisistan_hay
Foto:funkisistan
Funkisistan_hay
Foto:funkisistan
Funkisistan_caravaggio
Foto:funkisistan
funkisistan_caravaggio
Foto:funkisistan
..såklart var K och jag tvungna att ta en sväng inom Illum också när vi ändå var nära. Möttes av 30% rea mina ”slösa” kuddar från Hay, men kunde ändå inte förmå mig, 30% på 1200, det blir ändå en slant kvar att betala.. På belysning var det ända upp till 70% på utställningsex! Klämde lite på den här finingen från Lightyears, Calabash. Meeen helt naggad i kanten. (Vet ej om syns i bild) Även om den såklart kan bli mer sliten när den hänger i skylten skall den ju hänga ett bra tag hemma hos mig med..  dessutom verkar den faktiskt vara i plast med ett tunt lager av aluminium utanpå bara? Det såg iallafall ut så där det var naggat, det var liksom vitt under silverfärgen? Trodde den var aluminium rakt igenom? Hmm får inte ihop det, tål att undersökas.. Där fanns såklart en hel drös med guldkorn också så kan varmt rekommendera en tur dit om du vill investera i pryttlar till hemmet. (Rean fortsätter denna veckan ut tror jag). Stay tuned!

Ks mat

funkisistan_anglamark_kokosmjolk_grot
Foto: funkisistan
_funkisistan_blabar_kokosflakes_kokosmjolk
foto: funkisistan

.. min mamma är gammal matskribent och jag har hört en hel del genom åren som vi definitivt inte skall gå in på nu. Dock, när det var dax för vår skatt L att börja äta bestämde vi att hon inte skulle få industriell gröt och burkmat osv utan att jag skulle laga all mat. Jag hittade till denna duktiga donnan då. Jag använder hennes fantastiska receptbank även till K. Ikväll står orangemos på matsedeln-röda linser, sötpotatis, kokosmjölk och majs. En klar favorit hos K. Jag brukar spara en knapp deciliter av kokosmjölken och göra havregrynsgröt till honom med det istället för havremjölk som jag brukar, nomnomnom! Jag har aldrig använt Änglamarks kokosmjölk tidigare men kommer definitivt fortsätta med den, galet krämig och god, Stay tuned!